保鲜涂层 : 超声波喷涂机在食品保鲜涂层应用
超声波喷涂机喷涂食品保鲜涂层是一种利用超声波技术将含有保鲜剂、抗氧化剂等成分的液体雾化并均匀喷涂在食品表面,以形成保鲜保护膜的技术,在食品工业中应用广泛。
优势特点
- 高精度与均匀性:通过高频振动精细雾化涂料,形成微小且均匀的液滴,确保涂层的精度和均匀性,能更准确地控制涂料的喷涂量和分布。
- 节省材料:超声波喷头的液滴分布更紧密,能用更薄的材料层实现均匀覆盖,减少涂料浪费,降低成本。
- 减少污染:喷头具有独特的细雾喷雾,可减少过喷,进而减少空气污染,符合食品生产的卫生要求。
- 无阻塞、自动清洁:超声波食品涂层系统通常无阻塞,且具备自动清洁功能,减少了设备维护成本和停机时间,保证生产的连续性。
- 适用范围广:可喷涂多种溶剂,包括水、油、酒精溶剂或固体颗粒悬浮液,能满足不同保鲜涂层材料的需求。
应用场景
- 肉类保鲜:在即食肉类产品中,可将月桂精氨酸(LAE)等 FDA 批准的抗菌剂通过超声波喷涂机均匀喷洒在肉块表面,形成极薄的抗菌涂层,提高产品安全性,延长保质期。
- 烘焙食品保鲜:在烘焙行业,可使用超声波喷涂技术喷涂山梨酸钾等抗菌剂来抑制霉菌的形成,保持烘焙食品的新鲜度。
- 果蔬保鲜:可将含有保鲜剂、抗氧化剂的溶液通过超声波雾化喷涂在水果、蔬菜表面,形成保护膜,抑制微生物生长,延缓氧化,延长果蔬的货架期。
超声波喷涂设备
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主要产品包括:实验室超声波纳米喷涂设备,高精密在线式纳米喷涂设备,医疗器械纳米喷涂设备,定制化精密超声波喷涂设备、超声波生产型流水线喷涂设备。

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